花旗参的功效与作用（花旗参和西洋参的区别 花旗参的鉴别方法）

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1.吃西洋参的注意事项：西洋参能调节中枢神经系统的兴奋和抑制，抑制作用更突出；抗疲劳、抗缺氧，增强机体的适应能力；能抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力。能促进肾上腺皮质激素的分泌；能增强人体的免疫功能；具有抗利尿和止血的作用。1.服用时不能喝浓茶，因为茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。服用西洋参2~3天后一定要喝茶，最好不要喝咖啡。咖啡对西洋参的效果也有一定影响；2.不要和萝卜一起吃。为了西洋参补气(温补元气)，白萝卜是不提倡的(清热解毒，凉等。).这两种食物互相矛盾。不仅从营养角度不能食用，而且这两种食物是相互配伍的，容易出现过敏反应，甚至中毒。而且从中医的药理角度来说，白萝卜是不能和西洋参一起吃的，和很多补品是相互配伍的。有时候，吃白萝卜会大大加重病情，比如感冒或起水泡。有的还痛经，月经延迟；有的可能出现过敏反应，上下肢散在大小不一的水疱，异常瘙痒。停药后水泡可自行吸收消退。4.中医认为西洋参为凉性药物，宜益气养阴。如果身体出现发热，如口干、手心发热、面红、经常疲劳，西洋参补剂可以达到调养的目的。相反，如果咳嗽有痰、唾液过多或水肿，应避免服用西洋参，否则会加重病情。另外，“非虚之物勿补”。如果没有感到不适，就不要经常服用西洋参含片。5.另外，西洋参不利于祛湿，服用时要考虑季节性。春夏气候干燥，比较适合服用西洋参，但不宜服用人参或红参。秋冬季服用人参比较合适。6.西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，可以提高身体的抵抗力。因此，体质较弱的人，如老年人、重病患者等，经常服用西洋参能起到一定的强身健体作用；而一些患有慢性疾病的人，比如患有慢性乙肝的人，服用西洋参也会有助于控制和改善病情；对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西方国家参与龙眼肉的蒸服，有清肠止血的功效。7.西洋参不能和陆离一起服用。

2.西洋参的鉴别方法：野生西洋参呈圆柱形，纺锤形。长2~6厘米，直径0.5~1.1厘米，无苇头、须根和分根。未剥皮，表面为土黄色或白色；去皮的是白色和粉红色的。进口西洋参主根呈圆形或纺锤形，芦头保留或已去除，其余略偏向一侧；表面浅黄或黄白色，皮纹细密，有突起的水平长皮孔；质地饱满坚实。断面稍有角质，皮与木或中心常有小裂纹。切面粉白色，皮肤可见一褐色形成层环，环内外散在红棕色小点；辛苦味浓，透喉。进口西洋参的皱纹不规则，厚而深，国产西洋参的皱纹光滑，薄而浅。其次，进口产品感觉比较重，国产的比较轻；进口的西洋参往往香气更浓，国产的西洋参就淡很多。进口产品称为种子人参。一般枝大，无苇头和须根，但有一至二枝，多直纹，切面黄白色，心实，无菊花纹。进口西洋参口感好，香气足，苦中带甜，疗效最佳。国产西洋参长圆柱形，枝粗，芦头大。表面光滑，颜色为黑色，纵向纹路明显；质地轻，像刚出窑的红砖，粉性差，裂纹少；只有苦味，很少或没有甜味，嚼久了有一种棉絮的感觉。晒干的人参根茎呈圆柱形或纺锤形，芦头大部分已去；表面土黄色或黄白色，有粗糙的皮纹。横向皮孔厚而短；质地脆而疏松，有放射状裂纹，皮肤红褐色斑点不明显；味淡、味甜或有豆腥味的鲜晒干人参，为同一科人参的干燥根。加工伪填充西洋参。形态描述：圆柱形或纺锤形，有苇头和须根，主根上部或整体有断续的环状横条。菊花中心不明显，呈浅棕黄色至浅灰棕色。长5~15厘米，直径1~2厘米。气泡纹理。清淡，先淡后苦。劣质西洋参劣质西洋参同属一个家族，但有效成分经过人工提取，再烘干，以假乱真的西洋参。性状：外观与西洋参相同。破裂面呈灰白色，形成层环蔓延成深棕红色，韧皮部仍呈红棕色斑点，干燥不油。质地：僵硬。气味：淡，嚼之初苦，而后甜，几口咽下去无味。假冒西洋参主要包括生晒参(晒干人参)或提取的西洋参假冒品。市面上的假货足以混淆真假，普通消费者很难分辨。

3.西洋参和西洋参的区别：西洋参是人参的一种，又称广东参、西洋参。西洋参和西洋参的区别主要是国产和进口的区别。早期的美国人发现美洲土著和印第安人经常吃植物的根。后来研究证实，这种植物就是五加科的西洋参。吃了它的根，可以缓解疲劳。后来的研究逐渐深入，被广泛食用。因为原产国是美国，所以早期叫西洋参，或者从加拿大进口的西洋参、西洋参，有的地方还成了称呼习惯。有的地方叫西洋参。国内前市场上的西洋参有两种，一种是美国加拿大进口的，一种是引进的，功效和价格相差甚远：进口西洋参：主根为圆形或纺锤形，芦头残留或已去除，其余略偏向一侧。表面淡黄或黄白色，皮纹细密，有突出的水平长皮孔。质地饱满坚实。断掉的脸稍有角质，皮肤与皮肤之间常有小裂缝

4、花旗参的功效与作用：花旗参又称西洋参或巴参,参龄四年至五年,参面较平滑,属凉补,老年小孩,四季皆宜,是最受消费者欢迎的一种。那花旗参的功效与作用是怎么样的呢?增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。补肺降火、养胃生津西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。

5、花旗参简介：花旗参是五加科人参属多年生草木植物，别名西洋参、洋参、西洋人参、Americanginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。多年生草木，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎端;叶柄长5～7cm;小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4～9cm，宽2.5～5cm，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，最下两小叶最小;小叶柄长约1.5cm，最下二小叶柄较短或近于无柄。总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长或近于等长;伞形花序，花多数，花梗细短，基部有卵形小苞片1枚;萼绿色，钟状，先端5齿裂，裂片钝头，萼筒基部有三角形小苞片1枚;花瓣5，绿白色，矩圆形;雄蕊5，花丝基部稍宽，花药卵形至矩圆形;雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离呈叉状，下部合生;花盘肉质环状。

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