家用酸奶机自制酸奶步骤操作说明（日创酸奶机怎么使用制作酸奶的步骤流程）

大家好,小太来为大家解答以上的问题家用酸奶机自制酸奶步骤操作说明，日创酸奶机怎么使用制作酸奶的步骤流程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 以500克大豆为例。

2、第一步：将大豆浸泡在冷水中12小时。

3、第二步：将黄豆蒸至手碎(高压锅约30分钟，普通锅约3小时)，取出蒸好的黄豆放入容器中。

4、待温度降至40度以下后，加入白糖10克、味精5克，搅拌均匀。

5、第三步：拌入1个纳豆(或1盒新鲜商品纳豆)，搅拌均匀，装入日本酸奶机的反应桶中。

6、第四步：打开电源，发酵16-20小时。

7、最佳发酵时间为18小时。

8、时间越长，粘度越高。

9、第五步：发酵完成后，放入冰箱钝化3小时，即可食用。

10、保质期：2-4冷藏7天；(2)在-18冷冻180天。

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