鲟鱼吃什么（鲟鱼吃什么食物？）

大家好,小太来为大家解答以上的问题鲟鱼吃什么，鲟鱼吃什么食物？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

鲟鱼吃什么是养殖户应该关心的问题。如果他们吃得好，他们就能长得好，并获得良好的经济价值。我们来看看鲟鱼的养殖方法。

一、鲟鱼吃什么食物

鲟鱼是一种食性非常狭窄的底栖鱼类，属于肉食性鱼类。主要以一些小型或移动缓慢的底栖动物为食，海洋中主要以鱼类为食，其次是甲壳类和软体动物。河口的幼鲟主要以底栖鱼类为食，如蛇、蛹、磷虾和蛤等。一般在产卵期停止进食。

鲟鱼是一种食动物性鱼类，在幼鱼的摄食阶段可以捕食浮游动物，但鱼苗很快就发育成底栖生物。适应这种生活方式，鲟鱼的嘴突出，位置较低。鲟鱼喜欢的食物因种类不同而不同。主要食物是水蠕虫、甲壳动物、软体动物和小鱼。鲟鱼鱼苗开始进食后可以直接用人工配合饲料喂养。在实际生产中，使用活饵料，如浮游动物或碎水蚯蚓，来喂养刚开始进食的鲟鱼鱼苗。

二、鲟鱼外形特征

成年中华鲟体大而重，雄性一般重68-106公斤，雌性130-250公斤。因为它们是长江中最大的鱼，所以也被称为“长江鱼王”。中华鲟呈纺锤形，头上有一个长长的吻部，嘴前有四个口器，嘴位于腹侧，有弹性，可伸成一管。它的体被由五排骨板组成，背部一排，侧部两排，腹侧两排，每排都有刺。

鲟鱼是1.5亿年前中生代遗留下来的珍稀古鱼类。介于软骨和硬骨之间，骨骼的骨化程度一般会降低。中轴是骨化的弹性脊索，没有椎体。沿着颅骨的软骨壳大部分没有骨化。尾鳍倾斜，侧鳍基部宽阔，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍的前面，鳍和尾鳍的基部有多刺的鳞片，肠内有螺旋瓣。肛门和排泄孔位于腹鳍基部附近，输卵管口远离卵巢。

三、鲟鱼的营养价值

长期食用鲟鱼肉对慢性腰痛、胃病、脱发有明显疗效。

鲟鱼软骨具有抗癌作用。根据加拿大和美国最近的一些研究，鲟鱼软骨中所含的抗癌因子(生物活性成分)是鲨鱼软骨的15到20倍。

鲟鱼的鳃有清热解毒的特殊功效。

鲟鱼肝主要用于疮疥疮。

鲟鱼油对烫伤有特效。

鲟鱼鼻补虚降气。

由于鱼鳔含有80%的胶原蛋白，对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、遗精、咯血、呕血、肠出血、神经衰弱等有明显疗效。

鲟鱼具有美容、健身的作用，能驱除和杀灭人体寄生虫。

四、网箱养殖方法

网箱养殖鲟鱼是利用大水体良好的生态环境，结合网箱小水体的特点进行的集约化养殖。一般选择山谷水库等水域，要求水质新鲜无污染，平均水深12m。

网箱规格为5m5m、4m4m，网片材质为聚乙烯。网目大小视放养鲟鱼种规格而定，以不逃鱼、有利于水分交换、不从底网漏饵为原则。网箱应设置在水质好、水深8m以上的地方，还应具备微水流、避风、日照、水面宽阔等条件。大型水库要选择合适的海湾设置网箱，小型水库要选择离大坝不远的地方。

网箱是在鱼苗放养的4月中旬搭起的，网衣浸泡在不粗糙的水库水中，以减少箱内的鱼因环境变化而惊慌游动，从而被网衣划伤的机会。放养时间在4月中下旬，水温在10-15左右，是鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好，一般75-150

饲料可喂人工颗粒饲料，要求蛋白质含量为42%-45%。主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等。微丸在水中的稳定性要高，要保持半小时以上。鱼入箱后要停止喂食2-3天，让鱼适应环境。2-3天后，鱼应该开始进食。刚开始喂食的时候，需要几次吸引食物。饵料的粒度要随着鱼体的增大及时调整，以达到适口性。每天早中晚各喂一次鲟鱼。鲟鱼有夜间觅食的习惯。每晚喂一次鲟鱼。每日投喂量为箱内鱼重的2%-4%。同时要根据天气和水温以及鱼的摄食情况来决定投喂量。

日常管理要有专人看守，早中晚要进行开箱检查。喂鱼一小时后，拿箱子检查喂鱼情况，调整喂鱼量；如果发现箱子里有漂浮的死鱼，也要把箱子提起来检查，把箱子里的病死鱼捞出来。每10天左右清洗一次网箱，清除附着在网衣上的杂物和过多的藻类，保持箱内外水分交换畅通，随着鱼体的生长及时调整密度。一个月换一次笼子。换笼时采用嵌套法，即将待换笼浸泡2-3天后，嵌套在装有待换鲟鱼的笼外固定，然后小心解开待换笼，拉到水面。清洗和修复更换的网箱。如果注意高温季节，尽量避免鱼类倾倒，以免造成损失。

鱼病防控笼下水前用生石灰或漂白粉浸泡，提前7-10天浇水。鱼苗放入网箱前用3%-4%的盐水浸泡10-15分钟。每隔15-20天，每箱用生石灰2-3公斤，水洒在箱子上及附近水域，每天一次，连续三天。同时，漂白粉和敌百虫散布在笼子四角的袋子里。消毒时，提起笼子四角，减少水体，增加药物浓度，观察应激反应，出现应激时放下四角。

鲟鱼也是用特定的食物喂养的，不是什么都喂。以上小编介绍了一些鲟鱼的养殖方法，应该对人工养殖鲟鱼的朋友有一定的帮助。总之，想要养殖鲟鱼，必须要学习它的养殖方法，只有养出好鱼，才能获得好的经济效益。

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