炒菜铁锅第一次怎么用（炒菜铁锅第一次使用的开锅方法）

大家好，小美来为大家解答以上问题。炒菜铁锅第一次怎么用，炒菜铁锅第一次使用的开锅方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将新炒锅放在小火上加热，取一块带皮的肥肉。用筷子在锅里来回擦洗。确保锅内壁每一寸都被肉皮摩擦，整个过程持续10分钟左右。这个过程的目的是润锅，让一部分油脂渗入锅体，不容易生锈。

2、 用软抹布擦干锅，取一片生姜或用姜片仔细来回擦拭锅。这时候锅底还是小火加热，注意不要烫到手。这个过程大概需要3~5分钟。这个过程的目的是去除锅的异味。

3、 完成以上两步后，关火，等锅自然凉了，再加入清洗剂冲洗干净。然后晾干，新炒锅就可以放心使用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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