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湖羊肉质细嫩鲜美，但没有北方羊的膻味。湖羊的羔皮是上等羊皮，俗称软黄金。所以，我们来看看胡杨长什么样。
一、简易的湖羊羊舍建造
如果农村家庭养羊数量少，可以充分利用其空置的房间或山墙搭建简易棚。
这种简单的农家羊舍，一般都建在自住房屋的前后左右两侧，或者在屋檐下建小坡房。
简易羊舍面积按每只羊0.2-0.4平方米计算。简易羊舍的屋顶覆盖着茅草或其他遮蔽物，三面有墙，一面敞开。
有的农民建羊圈，一边紧靠房屋的山墙，另外三边用栅栏围成正方形或长方形。羊栅栏的顶部覆盖着防雨材料。栅栏应该用当地的材料，木头或者竹子来制作。
羊栏的左右两侧设有直栏，前侧设有横栏，以便湖羊的头部伸出觅食。
二、湖羊的日常管理
从习性上看，湖羊喜欢安静，尤其是怀孕和哺乳期的母羊。如遇突发噪音，容易造成流产，影响生长。湖里的羊喜欢干燥干净的环境，怕潮湿，怕苍蝇，怕强光。
雌性在不同的圈子里进食。
羔羊断奶后，为了避免近亲繁殖，要公母分开圈养。同时，为了控制配种时间，母羊一般在6个月龄后发情，但仍不能配种，以免影响个体发育。过早交配导致产羔率和存活率较低。一般交配繁殖要安排在10月龄以后。湖羊喜欢群居，所以要群养。每只成年羊占地1.2平方米，每只后备羊占地0.8平方米。
饲料，饲料，水。
饲喂饲草要求干净、无霉变、无发黄变质；饮用水尽量使用自动饮水装置，每天清洗水槽的水。
保持外壳干燥通风。
羊多为湖规模饲养，离地平养，用竹板或木板搭起高床，离地1.5米(便于清粪，减少异味)，地板缝隙间距控制在1~1.2厘米，既有助于羊粪落下，又不夹脚。
定期修剪蹄子，及时剪毛。
成年湖羊蹄前的角质影响其站立和行走，严重时会造成蹄腐，需要定期修剪蹄。湖中羊耐寒不耐热，高温季节来临前要及时剪毛，以利于羊的散热。
三、湖羊的饲料供应
湖羊喜欢吃茎细、羽软的草，不喜欢吃草长、有刺、含水量高的草，如茅草、竹叶等。当自由放养时，我们经常吃天然嫩草。大规模饲养后，仅靠人工采集天然饲草是无法满足需求的。因此，必须种植黑麦草、苜蓿、墨西哥玉米等高产牧草来满足饲草需求。一般667平方米(1亩)的饲草可作为100只成年羊的青饲料。目前，针对玉米秸秆丰富的情况，有关部门正在尝试推广青贮和氨化，以解决冬季饲草来源不足的问题，作为补充饲料。还有一些养殖场(户)利用豆渣、酒糟等下脚料养羊，成年羊一般每天添加500g左右。
四、湖羊的常见疾病的防治
黑羊瘟疫：注射“黑羊瘟疫、羊痢疾、羊肠毒血症、羊死亡”四联疫苗预防，发病后治疗效果差。
五号病：接种“五号病”疫苗，用于预防该病。一旦发病，所有患病动物和同群的其他动物都被杀死。
肝片吸虫：每年春秋两季用“阿苯达唑”，效果不错。
羊虱：将1%敌百虫或拟除虫菊酯条状涂于羊背部，每三天涂一次，但每次不能涂满全身。
湖羊是我国一级保护的地方畜禽品种，具有早熟、繁殖率高、前期生长快、耐潮湿等优良特性
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