小苏打在超市叫什么（小苏打在超市叫啥）

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解答：

1、 超市里卖的食物通常叫小苏打。小苏打的学名是碳酸氢钠，是一种碱性物质。日常生活中经常用小苏打(碳酸钠)和小苏打来泡面，因为小苏打很不稳定，会和酸反应产生二氧化碳。溢出的气体会使面团变得又大又不新鲜。面条只有做成馒头、包子才好吃。

2、 苏打粉是一种化工原料，叫无水碳酸钠，也叫纯碱，也叫碱，苏打粉，苏打粉，十水碳酸钠，苏打粉，水合苏打粉，苏打粉，苏打粉钠，碱结晶，苏打粉。

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