核桃油怎么吃（核桃油的食用方法）

大家好,小太来为大家解答以上的问题核桃油怎么吃，核桃油的食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 核桃是一种常见的坚果。坚果类食物一般含油量高，核桃也是。所以现在核桃油很多。核桃油的食用价值很高，目前在市场上很受消费者欢迎。核桃油的吃法有很多种，不同的吃法味道不一样。

一、核桃油怎么吃

2、 核桃油是由核桃仁压榨而成的植物油。属于食用油。可直接饮用，可炒熟，可拌凉拌菜，可做成糕点，可作为调味品，也可添加到饮料中。有很多种吃法。

二、核桃油的食用方法

3、 直饮：核桃油可以直接生吃，每天早上空腹喝5-20ML即可。

4、 炒菜：用于烹饪时，可与其他食用油以1:1的比例混合。不要用大火，温度要控制在160度以下，也就是油八成热即可；这是因为核桃油中不饱和脂肪酸较多，一般在90%以上(油酸为17.05%；亚油酸63.49%；亚麻酸(9.47%)，高温容易使营养脂肪酸失去营养功效。

5、 拌凉拌等。如黄瓜、沙拉、菠萝、水果沙拉等。直接将核桃油倒入盘中搅拌即可食用。核桃原味浓郁，特色明显，营养丰富。

6、 做蛋糕：可以做蛋糕，也可以做各种营养品。煮饭的时候可以加入适量的核桃油，让米饭更美味。孕妇需要更多，可以适当添加。

7、 作为调料：将核桃油倒入准备好的汤料、馅料、面条中，翻炒调味。核桃风味独特，使菜肴更加美味，营养更加多样化。

8、 用作调味剂：核桃油也可以像番茄酱一样直接用作调味剂，比如蘸面包等。核桃香味浓郁，不仅好吃，而且营养丰富。

9、 添加到红色饮品中：比如将核桃油直接倒入牛奶、蜂蜜、酸奶、果汁中，一起饮用，饮品更有营养。

三、核桃油怎么保存

10、 核桃油的正确存放方法：密封存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如果10以下有一点点沉淀，是正常的，不会影响质量。请随意使用。核桃油以秦岭优质有机核桃为原料，经物理压榨而成，充分保留了核桃特有的营养成分。油质纯净清凉，色泽金黄，味道清淡，易于消化吸收。能提供人体所需的多种营养，帮助调节体内油脂平衡，是最适合婴幼儿、孕妇等的天然保健食品。

四、吃核桃油的好处

11、 防止白发。核桃仁，因其脂肪含量高，可使瘦人发胖；皮肤粗糙干燥的人，变得水润细腻，光滑有弹性；对于头发早白的人来说，还具有乌发润泽的作用。同时还具有补肾(治肾虚腰痛)、理肠(治脾胃虚弱)、增强脚腰力量的作用。也是产后女性身体机能很好的“健脑食品”。

12、 护肤。它可以滋养皮肤，使人白嫩，尤其是老年人。核桃油还可以抗衰老，治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退。核桃仁中含有的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤，可以帮助我们起到很好的抗衰老作用。

13、 平时我们可以用核桃油做凉拌菜、油炸食品或者直接食用，都有一定的食用价值。在选择食用方法时，可以根据自己的喜好来决定。时不时吃点，也能变美！但是要选择质量好的油，看日期，商标，厂家。

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