青虾养殖的方法（青虾怎么做好吃 青虾的营养价值 青虾的介绍）

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1.青虾食用注意事项：青虾是经济价值很高的青虾之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国的淡水湖中。虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每100克可食部分含蛋白质16.40克。营养学家认为它有一定的健脑功能。经省海洋与渔业局专家实地考察和专家评审，江苏泗阳、浙江德清被评为“对虾之乡”。避免吃虾配一些水果。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果将它们与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使鞣酸与钙离子结合形成不溶性结合物，刺激肠胃，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。吃海鲜时，这些水果至少间隔2小时。

2.青虾的医疗作用和治疗作用有哪些：青虾的医疗作用主要用于治疗小儿红白肿。将青虾捣碎，敷在患处。汤可以治疗肿块、痤疮、泌乳。熬成汁，治风痰。灌成糊状，涂虫疽有效。稻田沟渠里生的虾有毒，做成腌制品更是害人不浅。而且热饭放在容器里加盐吃，会毒死人。没有胡子或者肚子下面没有黑，或者煮熟后变白的东西都不能吃。现代医学研究证明，青虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。食用鲜虾(炒、烤或炖)配以温酒服用，可治肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等症。如果女性产后奶水少或没有奶水，用鲜虾肉500克，碾碎后趁热用黄酒送服，一日三次，连用数日，可起到促进泌乳的作用。虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。虾的食疗作用：虾性温，味甘，微温，入肝肾经；虾具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、化瘀解毒、补气升阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾适合肾虚、阳痿、遗精、早泄、乳汁不通、肌肉疼痛、手足抽搐、瘙痒、皮肤溃烂、身体虚弱、神经衰弱等患者食用。

3.青虾简介：青虾是经济价值很高的青虾之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国的淡水湖中。虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每100克可食部分含蛋白质16.40克。营养学家认为它有一定的健脑功能。虾的体表有一层硬壳，起到保护身体的作用。它的全身由20节组成，其中头部5节，胸部8节，腹部7节。它能在腹部急剧收缩，靠尾扇把水拉回。有5对脚，前2对是钳子，后3对是爪子。其中，雄虾的第二对脚特别强壮，第六腹节的附肢进化成强大的尾扇，起到维持虾的平衡、升降和后退的作用。这种虾的前角基部两侧各有一对复眼，与眼柄末端横向相连。它的复眼可以自由活动，称为眼柄。

4.青虾的营养价值：1。虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物；2.虾含有丰富的镁元素，对调节心脏活动有重要作用，并能保护心脏

5、虾的吃法：1、虾的烹饪方法有炸、炖、咸、煎、炸，也可加工成湖米；2、红的、软的、拖着的虾不新鲜，尽量不要吃，变质的虾不可食用；虾背上的虾串要挑出来，不能吃。虾的食疗作用温、味甘，入肝肾经；具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、祛瘀解毒、补气升阳、通络止痛、开胃化痰的功效。

6.养虾方法：池塘条件虾鱼混养时，对池塘的要求是面积要在0.5~2亩，水深要达到0.8~1米。首先，池塘要用生石灰彻底清理干净。在池塘的前3~5天，每亩施基肥250~400公斤左右，彻底清除池塘杂草和农药。苗种池与苗种池的主温差小于3。如果温差太大，先调节水温，基本一致后，在池塘的风头处慢慢把虾苗放入水中。放养时，防止它们猛烈倾倒，以免虾苗呛入淤泥窒息而死。在虾苗下入池塘前，对水进行测试，证明毒性消失后，再放养虾苗。池塘投饵初期，每天每万尾幼虫投入5克豆浆(干重)。具体投喂量要根据池塘水质、天气变化、青虾投喂情况灵活控制。变态后的虾苗与夏花或大规格鱼种混合，改为加入花生饼粉。随着虾的成长，饵料的数量要逐渐增加，花生饼颗粒也要逐渐增加，供虾咀嚼。根据淡水虾经常栖息在沿海浅水区，夜间觅食的习惯，饵料要撒在沿海浅水区，晚上加一次。幼虫变态后，可放养夏花幼虫或大规格幼虫。与单一鱼类养殖相比，水质调控对鱼虾混养的水质要求更加严格。特别是在繁殖期，水温要在20~30，池水透明度要保持在23~29厘米，pH值要在7.0~7.2。并且每隔5~7天要注入10~15cm的水，使池水的溶解氧始终保持在较高的水平。

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