港冠月饼怎么分辨口味（月饼怎么挑选合适口味）

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解答：

1、 莲花月饼

2、 口感软滑有光泽，色泽金黄，皮薄馅薄，油轻糖重，微甜腻腻，但每个人都能找到自己喜欢的味道。正宗的莲子月饼是用去皮的纯莲子做的。

3、 做馅，让莲蓉有自然的香味，舌尖感觉很顺滑。至于蛋黄，一定要绿色有营养，颜色纯正，油脂均匀，做出来的产品不能太硬也不能太软。甜甜的月饼，

4、 加上蛋黄的细腻美味，更是耐人寻味。

5、 营养素：

6、 广式月饼的饼皮比较特殊，需要大量的转化糖浆才能使饼皮变软，所以饼皮中的糖分非常可观。不过广式月饼的皮通常比较薄，所以要点也是

7、 是馅料。莲蓉，莲蓉部分是用莲子和油炒制成的。莲肉味甘、涩、平。归脾、肾、心经。具有补肾固精、健脾止泻、养心安神的功效。蛋黄中的营养成分

8、 蛋白质、维生素、矿物质的含量就不用说了，但是加在一起，脂类物质的含量也很高。高血脂的人还是少吃为好。

9、 栗子月饼

10、 栗子月饼和莲蓉月饼有很多相似之处。不同的是，板栗月饼以板栗为主要馅料，口感与莲蓉月饼不同。板栗富含淀粉，但脂肪含量低于其他坚果，所以相对健康。此外，板栗富含各种矿物质元素，用板栗制作的月饼可谓老少皆宜的咸宜。

11、 豆糟

12、 将红豆蒸熟，捣碎，加入白糖，然后油炸，制成豆沙月饼的馅料。豆饼味道同样不错，豆香味浓郁，没有其他月饼咽下去粘在喉咙里的难受感觉。豆沙还是美容产品，豆沙月饼也适合爱美的女士。

13、 五仁月饼

14、 五仁月饼也是经典品种。五仁不仅有五种，而且由许多不同的材料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松仁、芝麻仁等。这是“满足和和谐”

15、 意义。由于添加了大量的坚果，五仁月饼在细腻口感上略逊一筹，口感酥脆爽口，香味四溢，再加上风味，让人百吃不厌。在新的口味层

16、 五仁月饼在不穷不翻新的月饼市场上，依然是“常青树”，受到众多兄弟的喜爱。此外，五仁月饼具有不易破碎、便于携带的天然优势，更适合作为礼物馈赠亲友。

17、 火腿月饼

18、 火腿月饼草创制于昆明鹤祥楼，被当地人称为“四两坨”。馅料有四种：火腿、白糖、洗沙、火麻仁。火腿月饼是云南特产宣威火腿，用蜂蜜、猪油、

19、 白糖等。以昆明出产的紫小麦粉为皮料，烤制而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有硬壳，油润艳丽，馅外裹千层酥皮。这种月饼火香。

20、 腿，还甜咸诱人的蜂蜜，入口舒服，但不油腻。值得注意的是，火腿的加入增加了月饼的胆固醇含量。

21、 水果月饼

22、 水果月饼可能是所有月饼中最常见的一种。与甜腻的月饼、生吃的水果奇妙地联系在一起，满足了现代人追求天然绿色食品的时尚需求，因此特别受到人们的重视和喜爱。

23、 严格来说，市面上的水果月饼大多只能算是“果味”月饼。因为这些月饼大多是以冬瓜为材料，添加了具有特定味道的香精和色素。只需要几个水平高一点的学生。

24、 水果月饼是由天然果肉或果汁制成的。我们称这种月饼为“水果月饼”。消费者在购买“果味月饼”时不必大呼上当受骗，因为这种做法也

25、 这是国家允许的。只要厂家在月饼包装的材料中明确使用冬瓜，就不属于商业欺诈。

26、 与其他月饼相比，水果月饼具有低糖低脂的优点，因此也有“绿色月饼”的美誉。他们的各种水果口味更受欢迎，尤其是妇女和儿童。即使如此，它仍然是一种高热量的食物，不应该过量食用。

27、 雪皮月饼

28、 作为一种新的月饼，冰皮月饼可以说是所有月饼中最吸引人的。冰皮月饼打破了传统的月饼形式，姿态精致可爱，外皮晶莹剔透。就算不吃也是爱不释手。

29、 冰皮月饼的制作与传统的广东月饼不同。传统的广东月饼需要在200以上的高温下烘烤20-25分钟，但冰皮月饼是用特制的冰皮面粉，用凉开水拌成面条。

30、 球，然后包裹馅料，放入模具中。它的皮是用面粉和粘米粉做成的，含油量比传统皮略低。然而，皮仍然含有一些全脂牛奶中的脂肪。虽然冰皮月饼的皮比广式和苏式月饼要好。

31、 饼皮比较健康，但是如果豆沙，奶黄等。仍然被用作馅料，这将不可避免地重复高油和高糖的旧做法。

32、 冰皮月饼适合追求时尚的年轻人。想尝试新鲜的，不妨一试！另外，冰镇月饼要低温保存，从冰箱里拿出来十几分钟味道最好。如果在室温下放置超过两个小时，就应该扔掉，否则肠胃功能弱的人吃了容易得肠胃病。

33、 绿茶月饼

34、 月饼真的与众不同，居然可以把饮料作为一种口味。本来绿茶月饼的工艺也不乱，馅料都是直接购买的超细绿茶粉。超细绿茶粉是近几年才出现的新产品，它

35、 茶叶鲜叶经高温蒸汽杀青和特殊工艺处理后，瞬间粉碎成250目以上的纯天然茶蒸超细粉，最大限度地保留了茶叶原有的天然绿色、营养和药理特性。

36、 分，不含任何化学添加剂。

37、 绿茶月饼皮脆馅软，茶香清新，给人一种独特的赏月意境。既适合追求时尚的年轻人，也适合注重安康的中老年人。

38、 高级保健月饼

39、 这种月饼有多种口味，如鲍鱼、鱼翅、人参、燕窝等。而且大多采用珍贵的滋补材料，所以有一定的保健作用。然而，这些月饼一般包装良好。

40、巧克力(冰淇淋)月饼

41、这类月饼将中式的月饼和西式的甜点联系在一起，造型要么典雅特别，要么生动心爱，颇得年青女人的欢心。稠密的巧克力香味更是让人産生浪漫的感受。

42、可是这类月饼存在相同的安康疑问。巧克力月饼的脆皮尽管薄，但仍然富含很多的糖分。冰淇淋雪糕月饼的馅料采用全脂奶制作，富含不少动物脂肪和胆固醇。多吃这类月饼对身体的担负比较大，消费者应导致注意。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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