挑选新鲜鸡蛋7个技巧（如何才能挑选到新鲜的鸡蛋）

大家好，小柏来为大家解答以上问题。挑选新鲜鸡蛋7个技巧，如何才能挑选到新鲜的鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 用手轻轻摇动鸡蛋。如果感觉里面有很大的晃动，还能听到声音，那肯定不新鲜。当新鲜鸡蛋摇晃时，它们感觉里面很结实。

2、 仔细看蛋壳，新鲜蛋壳的呼吸孔清晰可见，所以蛋壳比较粗糙，有的甚至还有一层细粉。如果蛋壳有光泽有油光，说明鸡蛋很可能不新鲜。弹壳上有个大黑点，有可能是捡臭鸡蛋。

3、 把它放进灯泡里。如果鸡蛋看起来透明，没有阴影，就是新鲜鸡蛋。如果颜色不均匀，蛋壳周围有大的黑点，鸡蛋就不新鲜了。如果里面有一大片黑色的影子，而且占了鸡蛋的很大一部分，那里面可能有一只鸡。当然，这是彩票中奖的机会。一般不会发生。

4、 闻一闻。闻起来像酸橙的鸡蛋是新鲜的。如果它们闻起来有鱼腥味，那它们一定很臭。

5、 检查水中的鸡蛋，看它们是否沉入水中。如果是的话，它们是新鲜的。如果整个鸡蛋浮得很轻，那一定是不新鲜了。但是，放入水中的新鲜鸡蛋必须快速食用。浸泡在水中的鸡蛋容易变质。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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