活的公螃蟹怎样清洗才能干净（活的公螃蟹清洗才能干净方法）

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解答：

1、 先把螃蟹表面的脏东西冲洗干净，然后把螃蟹放在盐水里浸泡一段时间，给螃蟹消毒。盐水浸泡可以让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，等螃蟹吐出来的水不再浑浊就ok了。

2、 准备一把新牙刷，给螃蟹洗澡，清洗螃蟹的脚和肚子。为防止手指被蟹钳夹住，用拇指和中指牢牢夹住蟹壳的左右两边，将蟹肚朝上。抓到螃蟹后，拿到水龙头下，用水流细的牙刷刷螃蟹，边刷边洗。用力刷，尤其是蟹毛部分，因为蟹毛最脏，因为容易藏人和做法。

3、 打开螃蟹的肚盖。肚兜里有很多脏东西和螃蟹屎。先把蟹肠取出来挤出来，再用剪刀剪下来。然后刷掉肚子盖里面的脏东西。

4、 把螃蟹的肚盖洗干净后，拿勺子把蟹盖打开，用剪刀把螃蟹的肚子剪开，那是一个藏在蟹黄里的三角包。螃蟹的胃也很脏，不容易吃。

5、 然后用剪刀把蟹腮剪掉。蟹壳打开后，蟹身两侧的灰色软扇小块就是蟹腮，是螃蟹的呼吸系统，也可以食用。

6、 把蟹心去掉，因为很凉，所以不能吃。螃蟹的心脏是一个白色的六边形，位于螃蟹的中心。清洗后就可以做饭了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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