二十三糖瓜粘的意思是什么? 二十三糖瓜粘的意思是什么

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解答：

1、 二十三蜜瓜棍，指腊月二十三吃蜜瓜的习俗。腊月二十三是小年。在许多地方，吃蜜瓜和祭拜灶神是一种习俗。传说在这一天，灶王爷会回天向玉帝报告你家的情况，所以家家户户都会用蜜瓜祭祀灶王爷，这样他的嘴就会甜甜蜜蜜的，只会对天说好话，这样来年就会越来越甜。

2、 农村习俗：每年腊月二十三，祭灶神之日，取饴糖块放入铁锅内，加热软化，拌入芝麻，用擀面杖擀成3毫米左右厚的薄片，用刀分开，待温度退去后食用。它们味道醇厚，脆而不腻。

3、 煮糖是麦芽糖的一种，很粘。拉成长条形的叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“糖瓜”。冬天放在屋外，因为天气冷，糖瓜凝固牢固，里面有一些微小的气泡。吃起来酥脆甜脆，风味独特。

4、 真关东糖硬到摔不碎。吃的时候一定要用菜刀劈开。材质很重很细。味道微酸，中间绝对没有蜂窝。每件重一两、两四两，价格更贵。糖分芝麻糖和无芝麻糖两种。它们用糖做成瓜形或北瓜形。中心空虚，皮厚不足五分。虽然大小不同，但交易还是按重量计算。大甜瓜有一两斤重，但拿来当幌子，买的人很少。

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