高压锅煮粽子需要多长时间能熟 高压锅煮粽子需要多长时间

大家好，小太来为大家解答以上问题。高压锅煮粽子需要多长时间能熟，高压锅煮粽子需要多长时间这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 用高压锅煮粽子，一般通气后20-25分钟，然后关火炖半小时左右。但是需要注意的是，煮粽子的时候一定要等水开了再放进去，水面一定要泡在粽子面里，否则没泡过水的粽子无论如何是煮不出来的。

2、 粽子在高压锅里的烹饪时间相比普通的烹饪时间会减少很多。一般用高压锅煮粽子，通气后高压20-25分钟，然后关火焖半小时左右。但是需要注意的是，煮粽子的时候一定要等水开了再放进去，水面一定要泡在粽子面里，否则没泡过水的粽子无论如何是煮不出来的。

3、 用高压锅煮粽子更容易。你不需要使用额外的热水来加快粽子的烹饪速度。你可以用冷水。另外，如果用冷水煮粽子，很容易外焦里嫩。这种情况下，粽子吃起来就不怎么好吃了。建议用冷水煮。

4、 煮粽子的时候，粽子的捆扎也是很有讲究的：比如豆沙粽子，不能扎的太紧，以免米粒被挤到豆沙里，如果没有煮透，会显得不熟；如果肉馅饺子是肥猪肉做的，就不要扎紧，松紧适度。如果用瘦肉，要扎紧，因为瘦肉煮熟后会收缩，饺子馅的肥汁会漏到水里。只有扎得紧紧的，才能保证粘性和口感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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