黄喉是猪牛的哪部位 黄喉是猪牛的哪个器官

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解答：

1、 主动脉

2、 黄喉来源于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食道或气管。

3、 黄喉是四川火锅的一种食物。虽然有“喉”字，但是和喉咙没有关系，不是他们的食道或者气管。

4、 喉的学名是主动脉弓，即从心室出来的主动脉。左心室出来的主动脉较粗，右心室出来的主动脉较细，可以用黄喉烫。猪喉的长度约为60至70厘米，牛黄喉至少有1米。黄喉，是猪血管的一部分，是大家经常吃的。它的主要成分是平滑肌，属于蛋白质。与肝、胃等内脏相比，营养价值更高。

5、 黄喉不仅用于火锅，还做成木耳炒黄喉。此外，在贵州菜系中，还有宫保黄喉这道菜。

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