去俄罗斯旅游怎么注意饮食（去俄罗斯旅游的饮食禁忌）

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解答：

1、 俄罗斯人主要吃面包、土豆和肉奶，饮食特点是肉奶多，蔬菜少。俄罗斯人明显的饮食禁忌是禁食狗肉。俄罗斯人不吃狗肉一般有两个原因：一是古代俄罗斯人擅长狩猎，在狩猎过程中，狗是他们最好的伴侣，陪伴他们在森林荒野中猎取食物。所以俄罗斯人对狗的感情很深，把狗当成自己最好的伴侣而不是动物或食物；第二，可以追溯到二战时期，当时苏联训练了一群所谓的“坦克狗”，用这些狗来携带炸药，进入德军坦克，袭击德军，成功击毙多名德军士兵。在战斗中，狗作出了军事贡献，受到人民的尊敬。然而，在中国，情况恰恰相反。中国人喜欢吃狗肉。虽然不排除部分爱狗人士反对吃狗肉，但整体来看，吃狗肉在中国更为盛行。狗肉因其肉质醇厚，肉味浓郁，受到大多数人的喜爱。同时，中医养生理论认为，狗肉具有补气、养生、宁气、暖胃、补血的功效，具有一定的养生价值，受到食疗爱好者的青睐。

2、 中俄两国饮食文化的差异主要体现在狗肉的消费上。俄罗斯人视狗为朋友和伙伴，禁止食用狗肉。但就中国人对狗的态度而言，吃不吃狗肉完全是出于个人喜好，没有统一的价值观念。饮食文化是一个国家文明发展和文化体系的重要组成部分。从饮食文化中，我们可以清楚地看到一个国家的文化背景和传统习惯。一个国家在发展的过程中，需要根据自己的文明和历史传统形成自己的文化遗产，从而在继承传统文化的基础上促进民族文化的弘扬和发展，形成适应社会发展的价值体系。

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