到高原旅游注意什么饮食（到高原旅游注意哪些饮食）

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解答：

1、 及时补充身体所需水分。在高原地区旅行，最重要也是最容易被忽视的一点是，要及时补充身体缺乏的水分。高原气候干燥，水分流失迅速。如果不及时补充体内水分，就会出现高原反应、脱水甚至休克的症状。因此，及时补充水分就显得格外重要。当然，一切都要足够。水喝多了对还没有适应高原环境的人不好，可能会引起肺水肿。

2、 尽量禁烟禁酒，只吃七分饱。人刚到高原时，消化功能会受到影响，胃张力降低，蠕动减慢，排空时间延长。同时，缺氧也使消化液分泌减少，维生素消耗增加。所以在食物选择上，要以清淡为主，禁烟禁酒尤为重要。为什么这么重要？很多情况下，喝酒抽烟会加速心脏的跳动频率，同时会加速你身体结构的氧化反应，产生恶心呕吐。只吃七分饱。当时是因为在高原地区，会让你的胃蠕动变慢，可能会引起消化不良，甚至高原反应，大脑供血不足。所以，为了我们的健康，我们的饮食以清淡为主。尽量不吃辛辣食物，多吃小米和粗纤维，比如南瓜。

3、 多吃防高原反应的食物。多吃抗氧化食物可以预防高原反应。西红柿、橘子、豆制品、茶叶等食物中含有丰富的维生素E、维生素C、大豆异黄酮等营养成分，具有较强的抗氧化作用。出行前，也可以根据自己的身体状况服用一些药物，预防高原反应。在旅行中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖溶液和口服西洋参含片也能缓解疲劳。

4、 多吃能及时补充体力的食物。在海拔高、含氧量低、气候干燥的青藏高原地区，人体消耗的能量比平原地区多得多，在缺氧条件下维生素的消耗量是平时的2~5倍。经过2~3天逐渐适应高原环境后，饮食必须重新调整。增加碳水化合物的摄入。人体能量主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物。当产生相同的能量时，只有碳水化合物消耗的氧气最少。因此，增加高碳水化合物饮食，如红薯，可以防止体能下降，提高有氧运动能力。增加蛋白质的摄入进入高原会加强蛋白质的代谢，所以一定要吃足够的优质蛋白质，如瘦肉、蛋、鱼、奶、虾等。蛋白质比例占总能量的15%。增加维生素的摄入，多吃新鲜蔬菜水果，适当吃一些肝脏，补充维生素，可以促进有氧代谢，提高机体的缺氧耐受力。

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