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德州特色美食小吃有哪些(关于德州特色美食小吃)

导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。德州特色美食小吃有哪些,关于德州特色美食小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、扒

大家好,小美来为大家解答以上问题。德州特色美食小吃有哪些,关于德州特色美食小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 扒鸡。德州烤鸡当地叫德州五香无骨烤鸡,是德州三宝之一。德州烤鸡选料考究,做法复杂,具有五香无骨,肉质细嫩纯正的特点。被很多吃货誉为“中华第一鸡”。其制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。

2、 储存驴肉。保甸驴肉也是德州三宝之一,当地称之为保甸五香驴肉。包驴肉只选用优质黑驴,以最传统的烹饪方法制作而成。熟驴肉具有色泽鲜艳、无腥味、五味浓郁、酥烂爽口的特点。

3、 原味豆腐。平原豆腐是德州市平原县的传统名吃。素面老豆腐从外观上看和我们平时吃的豆腐很像,但制作和口感完全不同,是豆腐无法比拟的。素老豆腐,白里透亮,嫩而不松,油而不腻,是素人早餐中必不可少的小吃。

4、 德州羊肠。羊肠只是德州的一个通俗名称。其实叫德州羊肠汤,或者清血香肠。在德州市区的大街小巷经常可以看到卖羊肠的路边摊。羊肠是用羊血和淀粉,混合香料,然后倒入羊肠。煮好后切成段,和汤一起煮。吃起来又香又嫩。

5、 寺庙脆皮烧饼。庙会是德州的特色小吃。酥饼其实在很多地方都有。这几年去过很多城市,吃过很多不同的酥饼。不同地方的酥饼,原料、工艺甚至炊具都不一样,所以制作出来的酥饼口感也大不相同。寺庙糕点是用三合一泥糊制成的专用炉烤制的。吃起来外脆内嫩,越嚼越香,让人回味无穷。

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