云南有名小吃有哪些（云南有哪些有名小吃）

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解答：

1、 豌豆粉。豌豆粉是云南当地人非常喜欢的一种杂粮制品。可以油炸，也可以凉拌。吃起来又脆又嫩，让人回味不佳。云南的大街小巷到处都有卖豌豆粉的小摊，价格便宜。不要错过它。

2、 盐饼是昆明一种受欢迎的小吃。有甜咸两种口味，一般是咸的。盐饼外表金黄，外酥里嫩，口感酥脆微麻。非常好吃。

3、 腾冲诱饵块。饵块是腾冲最有名的小吃之一。一般分为块、丝、片三种。云南十八怪之一叫年糕烧饵块。一定要尝尝云南。

4、 酸角饼酸角饼，选用云南热带雨林珍果角制作而成，果味纯正，口感顺滑，老少皆宜。酸糕被称为“可以嚼着吃的果汁”，不含任何添加剂，完全纯天然。

5、 用沙子洗冷蛋糕。凉糕洗砂是指将红豆煮熟，然后漂洗去皮的过程。洗沙和凉糕的结合，冰冰凉，味道香甜爽口，所以受到很多食客的喜爱。

6、 丽江粑粑。丽江粑粑历史悠久，是纳西族特有的小吃。因为太好吃了，所以有“丽江粑粑河清酒”的美誉，而且可以存放很多天，所以很受人们的喜爱。

7、 脆皮包子。破包子是昆明的传统小吃。它有两种馅，甜的和咸的。热的时候皮肤嫩滑香甜，入口有融化的感觉。绝对好吃。

8、 蒸鸡蒸鸡因在蒸笼中蒸熟而得名。早在清朝乾隆年间，云南南部就流行蒸鸡。鸡肉很嫩，汤很香，好吃到吞不下舌头。

9、 建水豆腐。建水豆腐作为云南著名的小吃，曾被《舌尖上的中国》推荐。它很小，外脆里嫩。配上特制的蘸酱很好吃。

10、 过桥米线。过桥米线已经有一百多年的历史了。具有耐煮、清爽、嫩滑、易消化的特点。目前已被列为昆明市重要非物质文化遗产。

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