苕丝糖是哪里的特产（苕丝糖是什么地方的特产）

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解答：

1、 苕丝糖，又名红苕丝糖，红苕粑丝，属于川南地区特色地方美食。

2、 制作原材料是新鲜红薯（红苕),经切丝后快速下锅炸成金黄色，然后辅以花生、芝麻、麦芽糖，及时下锅拌匀，称热切片密封。整个制作过程要求环环配合，才能保证加工出来的苕丝糖不吸潮变硬变韧。

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