永川有哪些特色小吃（重庆永川特产）

大家好，小太来为大家解答以上问题。永川有哪些特色小吃，重庆永川特产这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 永川，重庆的一个地级市，这里历史悠久，风景优美。来看看永川有什么特色小吃吧！

2、 永川特产1:糖醋鱼

3、 糖醋鱼是重庆永川的特色小吃，制作工艺非常精细。以鲜鱼为主要原料，再加入面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料。传统制作方法制作的糖醋鱼，外嫩里嫩，营养美味。

4、 永川特产2:永川香肠

5、 香肠是重庆永川的传统名吃。它是用洗净的肥肠和新鲜猪肉，再加入盐、白酒、花椒粉、姜粉等调料制成的。然后将拌好的猪肉倒入肥肠中，然后做出来的香肠鲜美爽口，是正餐和下酒的好菜。

6、 特产三：永川桂花糕

7、 永川桂花糕是重庆永川的传统名吃。有一百多年的历史，制作工艺非常精细。以桂花为主要原料，采用传统制作方法制作而成。出产的桂花糕香甜嫩滑，1984年被评为重庆名小吃。

8、 永川特产4:永川星湖鱼

9、 永川星湖鱼是重庆永川的传统名吃。选用魏星湖野生鱼为基料，用黄瓜山井水烹制，辅以山野香菜等。不加辣椒、辣椒等调料。制作出来的星湖鱼入口鲜美，嫩滑鲜嫩，鱼汤清香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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