黄桥烧饼是哪里的特色（黄桥烧饼是哪里的特产）

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一、黄桥烧饼是哪里的特产

1、 黄桥烧饼之所以这么有名，是因为和著名的黄桥战役有关，黄桥烧饼的名字也来源于这场战役。黄桥烧饼由面粉、猪油、花生油、芝麻等材料制成。有咸和甜两种口味。外观金黄，造型美观，酥脆可口，不油不腻。非常适合大众口味，是江苏知名特产之一。

2、 黄桥烧饼是一种著名的小吃，属于苏州菜系。其馅料主要有肉松、火腿、虾仁、葱油、鸡丁、香肠等。加上猪油，韭菜，面条。用控温电烤箱烘烤，烤出来的饼外黄内软，蟹壳红颜色，不焦不糊不油不腻。咬一口，香气四溢，葱油流得嘴角都是。

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