马鞍山特产（马鞍山特产）

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一、石臼湖螃蟹

1、 石湖蟹是当地非常著名的特产，它的特点是金脚，红毛，大而肥的身体。每年金秋时节，都是吃螃蟹的最佳时节。河蟹蟹黄饱满，肉质鲜美，342-672不等，鲜甜，肉嫩而不散。

二、含山绿茶

2、 含山绿茶多分布在昭关和苍山。因为常年漫射的阳光和得天独厚的气候条件，种出了独特品质的含山绿茶。“恒隆翠美”茶香气浓郁，滋味醇厚，色泽翠绿，造型美观，1996年荣获中国农业博览会金奖。现在，含山县也在开发新的绿茶和有机茶，以满足市场需求。

三、含山大米

3、 马鞍山市的含山大米以其良好的品质和洁白的色泽而闻名。蒸煮后的寒山大米口感醇厚，光泽度好。

4、 软滑，软而不粘，非常好吃。即使是冷饭也有很好的柔软性和韧性，颜色如常，不再生。含野生稻的米粒细长，晶莹剔透，洁白有光泽，绝对是大米的精品。

四、黄山寺皮蛋

5、 黄山寺皮蛋是一种非常有特色的马鞍山特产，由和县黄山寺皮蛋厂生产。黄山寺皮蛋非常容易剥。剥开后，其蛋白质呈褐色、绿褐色，弹性好，呈松针状，蛋黄中心呈橙色，味道鲜美。曾被评为安徽省优质产品。

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