开封特产十大排行榜（开封特产）

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一、1、开封灌汤包

灌汤包是河南开封非常有名的传统食品。开封灌汤包历史悠久。据记载，它已有一百多年的历史了。开封灌汤包在选料上很有讲究，选用优质面粉、五花肉等为主要原料。最后做出来的汤圆薄馅多，汤汁鲜美，吃起来很香。如果你去开封，开封的这种灌汤包是你的必备美食。

二、2、汴梁西瓜

汴梁西瓜是河南开封的特色水果。西瓜在宋朝首都被广泛种植。在张择端的名画《清明上河图》上，有汴水河边几个桌子上放着切好的西瓜的画面。开封种植的西瓜具有皮薄、汁多、瓢脆甜、清澈可口的特点。有句流行的话叫‘萧县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮’。

三、3、杞县酱菜

祁县酱菜是河南开封最具传统特色的名菜。它历史悠久，在清朝嘉庆年间非常有名。其中，祁县著名的莫酱菜已有200多年的历史。祁县的腌菜主要是胡萝卜、黄瓜、泡菜。生产出来的泡菜色香味俱全。它们吃起来脆嫩可口，鲜香可口，还能解闷，增加食量，提神，刺激食欲。深受消费者喜爱，是购买礼品馈赠亲友或招待客人的非常好的选择。

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