陕北特产有哪些（陕北特产）

大家好，小太来为大家解答以上问题。陕北特产有哪些，陕北特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、靖边荞麦

1、 靖边荞麦是靖边县的特产，特点是高蛋白，低糖，是非常健康的食品。靖边荞麦种植历史悠久，抗旱性强，适应性广，抗逆性强，种植方式灵活。因其品质优良，在陕北享有盛誉。苦荞可以预防动脉硬化，扩张毛细血管，疏通微循环，活化大脑。

二、米脂小米

2、 米脂小米是陕北很受欢迎的特产，也叫延安小米。米脂小米色泽金黄，晶莹透亮，黏糯清香，米质好，可制成美味佳肴。红烧干饭香甜软糯，香味浓郁，回味无穷。煮好的粥，粘粘爽口，清香扑鼻，表面有一层亮亮的米脂油。

三、靖边羊肉

3、 靖边羊肉是靖边县的特产。这里的羊有一个特点。因为羊从小就吃了去了羊肉膻味的调料，羊肉本身没有膻味，质量极好。靖边县年产羊肉5000多吨优质羊肉，可分为萨福克羊、白绒山羊和小尾寒羊。靖边羊肉在陕北被认为是优质的绿色食品。

四、延川红枣

4、 延安大枣其实就是延川县的大枣，地理环境好，是种植大枣的理想地区。延川县出产的团枣、条枣、狗头枣很受欢迎。它们果实大，肉厚，味道甜，是非常优质的品种。延川县红枣产量高，被称为“红枣之乡”。

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