鸡西特产可以带走的（鸡西特产）

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一、兴凯湖大白鱼

1、 密兴开湖白鱼，俗称白鱼，浅褐色、银灰色，腹部呈白色，以小鱼和抓挠昆虫为食。兴凯湖自然环境好，水质新鲜，无污染，饵料资源丰富。所产白鱼呈银白色，鲜嫩洁白，营养丰富，味道鲜美，被誉为中国北方四大名淡水鱼之首。

二、珍宝岛大米

2、 珍宝岛大米产于虎林市乌苏里江流域。它的颜色晶莹剔透，米饭煮熟后有一股清香味，米饭吃起来软软的，有弹性，很好吃。水稻采用乌苏里江水灌溉，引进“富士光”、“空雨131”等优质品种，施用农家肥和生物肥。大米质量极好，畅销全国。

三、梨树红小豆

3、 红豆又叫红豆、红豆、红豆。红豆营养丰富，其中蛋白质中赖氨酸含量很高。赤小豆与谷类一起可制成豆沙或饼，有利尿消肿、解酒止痛消肿的作用。

四、鸡西冷面

4、 鸡西人喜欢吃冷面，这是一种传统的韩国食物。它是用荞麦或小麦粉或玉米粉、高粱米粉和榆树皮粉加淀粉制成的一种食品。压成圆形面条，煮熟后用冷水浸泡，然后用牛肉片、辣椒、咸菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料捞出冷水，加入牛肉汤。

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