大家好,小太来为大家解答以上问题。澄海有哪些可以带走的特产,广东澄海特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 澄海可以带走的特产有张琳鼠曲锅、龙都米粉、猪头饺、橄榄菜、酸菜、卤鹅、回锅肉、曹国、薄皮饭、鲳鱼饼、梅汁鳝鱼、光华米粉、宫古鹅、龙都米粉。
2、 澄海特产第一名:猪头饺
3、 猪头澄海猪头饺子是潮汕著名的土特产之一,历史悠久,享誉海内外。做猪头饺子有一套精致的传统工艺。原料一定要选择新鲜的猪肉和部分头皮,瘦肉和肥肉比例适中。然后加入鱼露、酱油、糖、高粱酒、八角、花椒、丁香、桂皮、大料、茴香作为佐料。然后用豆腐膜包好,放入特制的木规中,用适当比例的重量挤压,挤出猪油和水。精工制作的猪头饺,切好后呈红褐色带灰点,表面油光发亮,肉质不松不粘,韧脆;入口不咸不淡,香甜醇厚。
4、 澄海特产2:薄壳米
5、 位于南海之滨的澄海盐厨,自古以来就生产加工一种独具特色的潮汕海鲜——薄壳米,米粒鲜红,肉质细嫩,色泽诱人,味道鲜美,营养丰富。吃过盐灶和薄壳饭的海内外美食爱好者,无不赞叹不已。
6、 澄海特产三号:龙杜密滩
7、 龙米鲜是广东澄海的传统名吃。它是以糯米为主要原料,用糯米研磨,加水搅拌成软块,煮熟,反复揉搓混合为皮,内填上油的黑豆酱或瓜丁,印上扁圆形木块。生产出的米糠香甜软滑。
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