L-赖氨酸-L-天门冬氨酸盐（关于L-赖氨酸-L-天门冬氨酸盐的简介）

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白色粉末，无臭或稍臭，有特异味，易溶于水，难溶于乙醇、乙醚。

L-赖氨酸因易吸收空气中的碳酸气变成碳酸盐，具有潮解性。

可将其与具有呈味的天门冬氨酸结合成盐，便于使用。

本品1.910g相当于L-赖氨酸1g。

或本品1.529g相当于L-赖氨酸盐酸盐1g。

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