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1573窖池群(关于1573窖池群的简介)

2022-08-14 21:30:41 来源: 用户: 

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1、1573窖池群是我国目前建造最早、保存最好、持续使用时间最长的白酒生产窖池。是全国重点文物保护单位,同时也是历时400多年连续生产使用,历史最为悠久的白酒窖池。有极高的科学研究价值、文化价值和经济价值。

2、4口窖池纵向排列,均为鸳鸯窖,即每口窖池内为2个地坑,中间以池干分开,粮糟发酵时,2个池坑作为一个窖池,以提高容量。 

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