(E)-2-甲基-2-丁烯醛（关于(E)-2-甲基-2-丁烯醛的简介）

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1、反式-2-甲基-2-丁烯醛(497-03-0)的性状：1.无色液体，具有穿透性的强烈清香和醚类气味，有刺激的辛辣味。2.沸点118℃。相对密度(d204)0.8650，折射率(n20D)1.4475。微溶于水，溶于油脂，混溶于乙醇和乙醚。在空气中易氧化。闪点27℃，易燃。3.天然品存在于洋葱、蒜、薄荷、炖鸡肉、咖啡、炒榛子、炒花生和香叶油等中。4.毒性：GRAS(FEMA)。

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