烤肉串怎么烤详细过程（烤肉串）

大家好,小体来为大家解答以上问题。烤肉串怎么烤详细过程，烤肉串这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、烤肉串的做法教程：

2、食材用料

3、羊后腿肉 1000g，食盐 适量，辣椒碎 适量

4、孜然粒 适量，辣椒面 适量。

5、方法和步骤如下：

6、步骤1

7、羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了

8、步骤2

9、两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行，穿好用手攥一下，让肉紧实点

10、步骤3

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