活大闸蟹怎么保存最新鲜视频（活大闸蟹怎么保存最新鲜）

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1、 买回后松开放在盆里，不要叠放，然后加入没沾过蟹口的清水，放在阴凉通风处；晚上把里面的水倒一半，再加一半的水。

2、 每天晚上重复这个动作；第4-5天，往里面扔点小鱼小虾火腿之类的。这样可以保存7天左右，外观稍微好一点的螃蟹存活率可以达到95%以上！

3、 把大闸蟹放在水龙头下冲洗一下，让它吸一点水，然后放在保鲜盒里，放在冷藏室里。记住是冷藏室，不是冷冻室，然后把温度控制在5度左右。

4、 上菜前把螃蟹收起来。

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