牛蛙怎么做好吃一点（牛蛙怎么做好吃）

大家好,小太来为大家解答以上问题。牛蛙怎么做好吃一点，牛蛙怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 将处理过的牛蛙清洗干净，切成小块，放在盘子里备用。

2、 青椒、小米椒、蒜、姜切丝备用。

3、 炒锅热油，油稍微冒烟时放入牛蛙块，翻炒，加点盐，继续翻炒。

4、 倒入备用的花椒、姜、蒜，翻炒几下，加入少许盐。继续爆炒。

5、 当辣椒半熟时，加入2勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，翻炒上色。

6、 加入啤酒(不加牛蛙)，盖上盖子，小火炖3到5分钟，这取决于啤酒有多干。烧伤

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