香辣小龙虾的做法视频教程（分享学习做香辣小龙虾）

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1、 买小龙虾的时候，让老板把虾头前端和虾线处理掉。拿回去用牙刷刷干净。如果担心肉松，可以先处理好虾线再下锅。

2、 将所有材料洗净，切碎备用。豌豆酱是妈妈的牌子。它是美味的。

3、 锅里再倒点油，油热的时候把虾煎一下。六斤虾满了，一口大锅转不过来。虾煮熟后，把它捞出来。

4、 另一口锅，倒油，把姜蒜片放入锅内，翻炒散发香味。然后依次加入小米椒、桂皮、花椒、香菜、香茅、豆瓣酱，搅拌均匀，即

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