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海带黄豆猪蹄汤 伤筋动骨(海带黄豆猪蹄汤)

2022-08-23 06:02:15 来源: 用户: 

大家好,小太来为大家解答以上问题。海带黄豆猪蹄汤伤筋动骨,海带黄豆猪蹄汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将干大豆浸泡在冷水中约4小时。用温水浸泡可以加快这个过程,也可以在市场上买浸泡过的黄豆。

2、 冷水泡海带结,记得多换水几次。海带是咸的,如果盐浮得不够干净,煮出来的汤就会特别咸。

3、 将猪蹄剁碎,放入沸腾的热水中,去除血渍。再次烧开后,将水全部倒掉,放入姜片,加入冷水至猪蹄过,大火烧开,去除表面浮沫,转小火煮50分钟左右。

4、 倒入泡好的黄豆,继续小火煮40分钟。

5、 倒入海带、红枣、枸杞,小火煨。

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