轰炸大鱿鱼的做法视频（轰炸大鱿鱼怎么做好吃）

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1、 腌制1斤大鱼：加入盐3克、鸡精10克、味精5克、五香粉2克、白胡椒粉2克、糖5克、奥尔良卤料6克、料酒10克，腌制1-2小时。

2、 面糊比例：淀粉适量，加入鸡蛋1个，搅拌均匀，加入适量稀释。

3、 做法：将腌制好的鱿鱼放入面糊中，盖一层面糊，捞出放入酥炸面中，盖上酥炸面，炒得太烫，加入孜然粉和辣椒粉。

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