如何用微波炉做蛋糕视频教程（如何用微波炉做蛋糕）

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1、 在两个干净的碗中把蛋白和蛋黄分开，不放油和水。

2、 蛋黄中加入10g白糖，搅拌均匀。

3、 加入30克牛奶，搅拌均匀。

4、 将低筋面粉和泡打粉调匀，过筛，加入香草精(没有可以不加)，上下搅拌均匀。

5、 蛋清打至起泡，分三次加入30g白糖，滴少许白醋(比较容易过)。

6、 打到完全起泡，看到有尖角竖起来。

7、 加入1/3打好的蛋清。

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