炒烤肉的做法窍门（炒烤肉的家常做法）

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1、 准备食材，羊肉，孜然粉，辣椒粉，等等。

2、 先把羊肉换成大块，再切成大块。

3、 在肉中加入酱油、糖、料酒、胡椒粉和橄榄油，腌制羊肉。

4、 烧热锅，倒入食用油。

5、 加入羊肉，用盐翻炒，加入辣椒粉，快速翻炒均匀，再加入孜然粉，继续用大火快速翻炒均匀。

6、 加入香菜和芝麻，搅拌均匀，出锅。

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