怎么做鲅鱼最好吃窍门（怎么做鲅鱼最好吃）

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1、 把鲅鱼的头去掉，放上花刀，热锅放油冷却，把鲅鱼放进去。

2、 将五花肉炒至变色，加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角，炒香。

3、 加入生抽、老抽、蚝油、料酒，加入鲅鱼，小火炖10分钟。

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