花生油能直接使用吗?（散装花生油为什么不能食用）

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1、 黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等霉菌产生的次生代谢产物，是目前发现的最强致癌物之一。

2、黄曲霉毒素对热稳定，常规的烹调和加热不能破坏其毒性。

3、在一些初级农产品和加工产品中，特别是花生和玉米中，已经检测到了它。

4、有些小作坊生产的是“土榨油”或家用榨油机压榨的花生油，看似“原生态”，但加工前只是肉眼挑选，无法有效去除。

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