家常焖面的做法简单好吃（家常焖面的做法）

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1、 因为当天没有五花肉，所以用了一个卤猪耳。

2、 豇豆切段，量按自己喜欢菜的程度加。

3、 土豪切粗块，别太小，因为要焖很久，小了会化掉。

4、 葱姜蒜如图的量。再切点蒜未用少量醋泡着备用。

5、 粗面的样子，一定要粗的或是宽扁的面，细面影响口感。

6、 油要多些，油热后下肉类加葱姜蒜，加盐，糖，生抽，料酒，炒的稍微出油，再放豇豆，炒变色变软，加土豆稍微炒一下。

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