怎样炒牛肉又嫩又好吃视频（怎样炒牛肉又嫩又好吃）

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1、 牛肉不仅十分美味，还含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以强健筋骨，但是很多人炒的牛肉都硬邦邦的。

2、 那么应该怎么炒牛肉才能又嫩又好吃呢？

3、 如果没有牛里脊，普通牛肉的话就要注意切牛肉的时候一定不要顺着牛肉的条理来切，要切断它，不然很难嚼动，牛里脊随便切都可以，因为它真的太嫩了。

4、 切完牛肉就该腌制了，腌牛肉时要用淀粉包裹住牛肉，这样可以防治水分流失太多而

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