牛肉汉堡包怎样做（中式牛肉汉堡包的做法）

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1、 把面团和好，放入冰箱冷藏发酵。待面团发酵完成后，把面团揉成稍硬的面团。然后把面团揉成光滑的面团，然后再把面团揪成合适大小的面剂。

2、 把面剂反复揉成光滑的馒头样子。按压，用擀面杖擀成圆饼。

3、 平底锅烧热，(我这是网购的一个鏊子)将饼放入，小火。将其两面煎至微黄即可。

4、 牛肉解冻好了，尽量吸取多余水分。然后把牛肉绞碎。

5、 吧洋葱切碎加入，再用刀剁成肉泥。

6、 倒入花雕酒、生抽、耗油、

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