怎么炖鱼好吃家常做法（怎么炖鱼好吃）

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1、 把鱼刮去鱼鳞，去掉鳃和内脏，清洗干净。

2、 把葱切段，姜、蒜切片，花椒，干红辣椒备好，猪肉切成片。

3、 用刀把鱼身划开三刀，不要切通，把盐和姜面撒入刀口内抹匀，腌制20分钟。

4、 给盘里放入面粉，把腌制好的鱼放盘里，两面裹满面粉。

5、 炒锅里倒入少

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