杏鲍菇家常做法（杏鲍菇家常做法）

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1、 将菇洗净切片。

2、 划几刀格子，这样吸收汁时会更入味。

3、 加入生抽2汤匙。糖一茶匙。料酒一汤匙。盐半茶匙。醋半汤匙。鸡粉半茶匙。

4、 加2汤匙的水拌匀后再加入一茶匙玉米粉。

5、 热锅下油将菇煎到两面金黄。

6、 加入蒜米。

7、 将酱汁倒入后煮开就可

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