白鸽汤的做法大全家常（白鸽汤的做法）

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1、 俗话说：三煲四炖，就是说煲汤要两三小时（其实我们现在家庭煲汤多半都是一两个小时，很多营养学家提出煲太长时间的汤容易嘌呤过高),炖汤要三四小时的意思。

2、一般现在的家庭哪来那么多时间煲汤呢？所以各种方便的厨具也应运而生，什么电子瓦罐，电子炖盅等等，电子瓦罐可以煲汤，电子炖盅可以炖汤炖补品，大大方便了上班族，即便是家庭主妇也省事省心很多。

3、炖完之后汤色呈琥珀色，这是枣和枸杞的颜色。

4、秋燥，多喝点汤汤水水吧。

5、既要清润的汤也要补足气血~党参、北芪主要补气：补气升阳，补气行滞，补中益气，去瘀散结，补气益阴，利水消肿。

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