大同刀削面卤汁配方视频（大同刀削面卤汁的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。大同刀削面卤汁配方视频，大同刀削面卤汁的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 肥肉切丁，瘦肉切丁。胡萝卜，洋葱切块，香菜切段，一半儿姜切片，剩下的切碎。一半儿蒜轻轻拍松，剩下的切碎。

2、 肥肉丁炼油，金黄色捞出，锅里留猪油

3、 放入蔬菜煸炒

4、 出香味后放入姜片，大蒜煸炒，再放入花椒，大料，香叶炒到焦黄色捞出，锅里留油

5、 锅里的油加入豆瓣酱，炒出红油，加入瘦肉，变色后加入肥油丁，再加入盐，鸡精，剩下的蒜碎和姜碎，加入酱油，醋。一直翻炒。

以上就是【大同刀削面卤汁配方视频，大同刀削面卤汁的做法】相关内容。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！