发海参的正确方法视频教程（发海参的正确方法）

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1、 剪去尾部菊花样的物质

2、 顺切口将参剪开

3、 除去沙嘴并清洗干净，保留里面的白筋

4、 将海参放入无油的干净锅内

5、 加水，用小火煮20分钟左右，锅离火让其温度自然下降至60度左右

6、 用筷子夹起海参上下掂一掂，两头有一定幅度的颤动即可出锅

7、 用手掐一下海参的内侧，能掐透的海参选出

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