如何做冰激凌简单方法（如何做冰激凌）

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1、 蛋黄里面加入白砂糖，挤入几滴柠檬汁。

2、 用打蛋器打至颜色变浅。

3、 牛奶用小火慢慢加热，牛奶热到表面冒泡，即可关火。

4、 趁热将牛奶倒入打好的蛋液里面，边倒边快速搅拌。

5、 把蛋液倒入加热牛奶时用的锅中，加入一点点盐。

6、 将蛋液用小火微微加热。边加热边快速搅拌，直到液体微微煮开。然后关火，放凉备用

7、 将淡奶油打发。

8、 将放凉的蛋液倒入打发的

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