冰皮月饼的做法最简单（冰皮月饼的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。冰皮月饼的做法最简单，冰皮月饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 食材、工具准备齐全

2、 85度以上的开水与冰皮粉和在一起，快速用刮刀顺时针搅拌，不喜欢白色的话，在这时候可以放10G抹茶粉或者巧克力粉

3、 分成25G一份，静置，用保鲜膜覆盖5-10分钟

4、 馅料也分成25G一份，我这是豆沙馅料，亲们喜欢什么口味就放入什么馅料哈！

5、 用擀面杖擀成圆形，将馅料放进去揉搓成一团，放入月饼模压制，压制前可在月饼模版上撒上一层熟粉，防止粘在模具上

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