红烧牛肉的做法 最正宗的做法牛肉火锅（红烧牛肉的做法 家常正宗红烧牛肉做法）

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1、 首先将牛腩肉洗干净，然后将牛肉切成块。

2、 然后在锅内加入姜片，花椒，大料，煮到沸腾。

3、 将煮完的牛肉捞出来，用温水冲洗干净。

4、 锅内加入干辣椒，姜片，陈皮，香叶，炸香

5、 把牛肉倒进去，跟它们一起翻炒

6、 翻炒一会倒入红烧汁。

7、 加水超过牛肉，同时加上山楂，开始小火炖半小时。

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